Ванны котломоечные представляют собой специализированное профессиональное оборудование, предназначенное для эффективной мойки крупногабаритной кухонной посуды и инвентаря. Компания «Мебель Фронт» осуществляет производство котломоечных ванн из высококачественной нержавеющей стали, обеспечивая соответствие всем требованиям предприятий общественного питания, пищевых производств и профессиональных кухонь.
Котломоечные ванны отличаются увеличенными габаритами и глубиной, что позволяет размещать и качественно обрабатывать котлы объемом до 100 литров, крупные кастрюли, противни, сковороды и другие объемные предметы кухонной утвари. Конструкция изделий обеспечивает максимальную функциональность при интенсивной эксплуатации в условиях профессиональных кухонь ресторанов, кафе, столовых, пищеблоков больниц и образовательных учреждений.
Технические характеристики и материалы изготовления
Производство ванн котломоечных осуществляется из нержавеющей стали марок AISI 304 и AISI 430, которые полностью соответствуют санитарно-гигиеническим требованиям для контакта с пищевыми продуктами. Толщина металла составляет 0,8-1,2 мм для обеспечения необходимой прочности и долговечности конструкции. Поверхность имеет матовую шлифовку, предотвращающую скопление загрязнений и обеспечивающую легкость очистки.
Каркасная система изготавливается из равнополочного уголка сечением 25х25 мм или 30х30 мм, что гарантирует высокую устойчивость и способность выдерживать значительные нагрузки. Опорные ножки оснащаются регулировочными винтами для компенсации неровностей пола и обеспечения стабильного положения оборудования. Высота установки варьируется от 850 до 900 мм, что соответствует эргономическим требованиям для комфортной работы персонала.
Конструктивные особенности и варианты исполнения
Ванны котломоечные производятся в односекционном и двухсекционном исполнении. Односекционные модели предназначены для предприятий с небольшими объемами мойки, двухсекционные обеспечивают разделение процессов предварительного замачивания и основной мойки. Глубина моечных отделений составляет 300-400 мм, что позволяет полностью погружать крупногабаритные предметы.
Конструкция предусматривает установку смесителя на специально подготовленной площадке или через отверстие в борту. Сливная система комплектуется корзинчатым трапом диаметром 115 мм с переливом, обеспечивающим быстрое удаление воды и предотвращающим засорение канализации. По требованию заказчика изделия могут оснащаться дополнительными элементами: боковыми полками для размещения моющих средств, решетчатыми или сплошными нижними полками для хранения инвентаря.
Технология изготовления включает как сварные, так и цельнотянутые моечные отделения. Цельнотянутые емкости обладают повышенной прочностью и исключают наличие сварных швов в зоне контакта с водой, что увеличивает срок службы оборудования. Сварные конструкции позволяют реализовать нестандартные габариты и конфигурации по индивидуальным техническим заданиям.
Область применения профессионального оборудования
Котломоечные ванны находят широкое применение на предприятиях общественного питания различных форматов. Рестораны полного цикла используют данное оборудование для обработки кастрюль большого объема, применяемых при приготовлении супов, соусов и горячих блюд. Кафе быстрого питания и фаст-фуд заведения применяют котломойки для мойки фритюрниц, емкостей для варки макаронных изделий и контейнеров для хранения полуфабрикатов.
Пищевые производства, кондитерские цеха и хлебопекарни используют специализированные ванны для обработки технологических емкостей, форм для выпечки и миксерных чаш. Образовательные учреждения, больницы и социальные объекты применяют котломоечное оборудование для поддержания высоких стандартов санитарной обработки кухонного инвентаря при массовом питании.
Технологические преимущества и эксплуатационные характеристики
Использование нержавеющей стали обеспечивает высокую коррозионную стойкость, устойчивость к воздействию моющих и дезинфицирующих средств, а также сохранение первоначального внешнего вида в течение всего срока эксплуатации. Гладкая поверхность металла препятствует развитию патогенной микрофлоры и позволяет проводить эффективную санитарную обработку в соответствии с требованиями ХАССП.
Эргономичная конструкция снижает физическую нагрузку на персонал при выполнении моечных операций. Оптимальная высота установки и глубина моечных отделений обеспечивают комфортные условия работы и повышают производительность труда. Надежная каркасная система гарантирует стабильность оборудования при интенсивном использовании и исключает вибрации при работе.
Простота конструкции обеспечивает минимальные требования к техническому обслуживанию и ремонту. Отсутствие сложных механических узлов и электрических компонентов снижает вероятность выхода из строя и обеспечивает высокую надежность эксплуатации. Модульная система позволяет легко интегрировать котломоечные ванны в существующие технологические линии пищеблоков.
Соответствие стандартам и нормативным требованиям
Производство ванн котломоечных в компании «Мебель Фронт» осуществляется в строгом соответствии с требованиями ГОСТ 27002-86, регламентирующего технические условия для оборудования предприятий общественного питания. Используемые материалы имеют сертификаты соответствия для контакта с пищевыми продуктами и допущены к применению органами Роспотребнадзора.
Конструкция изделий соответствует санитарно-эпидемиологическим правилам СП 2.3.6.1079-01, устанавливающим требования к санитарно-техническому обеспечению организаций общественного питания. Качество сварных соединений контролируется в соответствии с требованиями ГОСТ 14771-76, что гарантирует герметичность и долговечность конструкции.
Геометрические параметры и допуски изготовления соответствуют отраслевым стандартам, что обеспечивает совместимость с стандартным технологическим оборудованием и упрощает процесс монтажа и подключения коммуникаций. Поверхностная обработка выполняется согласно техническим условиям, гарантирующим соответствие санитарно-гигиеническим требованиям.
Также вам могут быть интересны и другие категории нашего каталога:
Мы доставляем Ванны котломоечные в следующие города Волгоградской области:
Волгоград, Волжский, Камышин, Михайловка, а также другие города области.
Предлагаем по доступной цене купить ванны котломоечные в Волгограде. Если у Вас возникли вопросы по предлагаемой продукции - свяжитесь с нашими консультантами по телефону 8 (800) 333-42-08.
