Ванны для мойки и обработки яиц

Профессиональные ванны для санитарной обработки яиц представляют собой специализированное промышленное оборудование, необходимое для соблюдения санитарно-эпидемиологических требований на предприятиях общественного питания. Компания «Мебель Фронт» производит высококачественные моечные ванны из нержавеющей стали, которые обеспечивают полный цикл обработки яичных продуктов согласно действующим нормам СанПиН.

Конструктивные особенности и технические характеристики

Ванны для мойки яиц изготавливаются в трехсекционном и четырехсекционном исполнении, что позволяет последовательно проводить все этапы санитарной обработки. Каждая секция предназначена для определенного технологического процесса: предварительной мойки теплым раствором с моющими средствами, дезинфекции специальными составами, ополаскивания проточной водой и финального контроля качества обработки.

Корпус оборудования выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI 304, которая обладает высокой коррозионной стойкостью и устойчивостью к воздействию дезинфицирующих средств. Сварные швы полированы до зеркального блеска, что исключает скопление загрязнений и облегчает санитарную обработку самого оборудования. Дно каждой секции имеет небольшой уклон к сливному отверстию для эффективного удаления отработанных растворов.

Соответствие требованиям СанПиН и технологическим нормам

Обработка яиц должна проводиться в строгом соответствии с санитарными правилами и нормами. Процедура включает овоскопирование, мойку в теплом растворе с моющими средствами, дезинфекцию и ополаскивание. Многосекционные ванны от «Мебель Фронт» позволяют организовать технологически правильный процесс без нарушения последовательности операций.

Температурный режим обработки поддерживается благодаря возможности подключения к системам горячего водоснабжения. Каждая секция оборудована индивидуальным подводом воды и системой слива, что обеспечивает независимое функционирование емкостей и предотвращает перекрестное загрязнение.

Преимущества многосекционных моечных ванн

Использование профессиональных ванн для обработки яиц значительно повышает эффективность производственных процессов на предприятиях общественного питания. Многосекционная конструкция позволяет одновременно выполнять замачивание, дезинфекцию и ополаскивание продуктов, что существенно сокращает время обработки больших партий яичных продуктов.

Эргономичная высота рабочей поверхности снижает нагрузку на персонал и повышает производительность труда. Все элементы конструкции спроектированы с учетом интенсивной эксплуатации в условиях профессиональных кухонь ресторанов, столовых, кафе, детских дошкольных учреждений и школьных пищеблоков.

Материалы и качество изготовления

При производстве ванн для санитарной обработки яиц «Мебель Фронт» использует исключительно пищевую нержавеющую сталь марки AISI 304, которая соответствует всем требованиям безопасности пищевого производства. Материал не взаимодействует с дезинфицирующими средствами, не подвержен коррозии и сохраняет первоначальные свойства на протяжении всего срока эксплуатации.

Усиленная каркасная конструкция обеспечивает устойчивость оборудования и равномерное распределение нагрузки. Регулируемые опоры позволяют компенсировать неровности пола и обеспечить стабильное горизонтальное положение рабочих емкостей.

Области применения промышленного оборудования

Ванны для мойки и обработки яиц находят широкое применение в различных сферах пищевой промышленности и общественного питания. Основными потребителями такого оборудования являются предприятия общепита: рестораны, кафе, столовые, буфеты, а также пищевые производства, кондитерские цеха, хлебопекарни и предприятия по производству полуфабрикатов.

Особенно востребованы профессиональные моечные ванны в учреждениях социального питания: больницах, санаториях, детских садах, школах, где требования к санитарной обработке продуктов особенно строгие. Медицинские учреждения и детские образовательные организации должны обеспечивать максимальную безопасность питания, что достигается применением сертифицированного оборудования.

Технические параметры и модификации

Компания «Мебель Фронт» предлагает ванны для обработки яиц в различных модификациях, адаптированных под специфические потребности заказчиков. Стандартные размеры секций составляют 400×400 мм или 500×500 мм при глубине 300-400 мм, что обеспечивает оптимальный объем для эффективной обработки средних и больших партий продукции.

Трехсекционные модели подходят для предприятий с умеренной производительностью, где процесс обработки включает мойку, дезинфекцию и ополаскивание. Четырехсекционные ванны предназначены для крупных производств, где требуется дополнительная стадия предварительной подготовки или контрольного ополаскивания.

По желанию заказчика оборудование может комплектоваться дополнительными элементами: перфорированными вкладышами для удобства загрузки продукции, смесителями для точного дозирования моющих растворов, системами подогрева воды и индикаторами температуры.

Особенности эксплуатации и технического обслуживания

Профессиональные ванны для санитарной обработки яиц от «Мебель Фронт» отличаются простотой эксплуатации и минимальными требованиями к техническому обслуживанию. Гладкие поверхности из нержавеющей стали легко очищаются стандартными моющими средствами и не требуют специальных методов ухода.

Конструкция оборудования предусматривает свободный доступ ко всем элементам для проведения санитарной обработки и планового обслуживания. Сливные системы каждой секции оборудованы сифонами, предотвращающими проникновение неприятных запахов из канализационной системы.

Долговечность конструкции обеспечивается применением качественных материалов и современных технологий сварки. При соблюдении правил эксплуатации оборудование сохраняет функциональность и презентабельный внешний вид на протяжении многих лет интенсивного использования.

Компания «Мебель Фронт» гарантирует высокое качество производимого оборудования и предоставляет полную техническую поддержку на всех этапах эксплуатации. Наши специалисты готовы проконсультировать по вопросам выбора оптимальной модификации ванн для конкретных производственных задач и обеспечить оперативную поставку оборудования.

• Ванны моечные цельнотянутые
• Ванны моечные с рабочей поверхностью

Предлагаем по доступной цене купить ванны для санитарной обработки яиц в Волгограде. Если у Вас возникли вопросы по предлагаемой продукции - свяжитесь с нашими консультантами по телефону 8 (800) 333-42-08.